Gateau är ett hantverksbageri från Saltsjöbaden i Stockholm med anor från 1937. Vi bakar våra bröd enligt traditionella franska recept med surdeg precis som förebilden Poilâne i Paris gör.

Ett hantverksbageri nära dig
Gateau är Sveriges största hantverksbageri. Det innebär att brödet bakas av bagare och inte maskiner. I dagsläget har vi 22 butiker runt om i Stockholm, 8 butiker i Skåne, 2 butiker i Göteborg och en butik i centrala Uppsala. Vårt bröd säljs även hos ett åttiotal utvalda livsmedelsbutiker.